La Cantinella

Antipasti

Roquette et Grana Padano au Balsamic de Modena

15,00 CHF

Salade Mixte

Préparé avec roquette, aubergines marinées, tomates séchée et tomates cherry

16,00 CHF

Caprese

Préparé avec mozzarella bufala, tomates, basilic, huile d'olive et roquette

22,00 CHF

Légumes Grillés

Préparé avec roquette, aubergines, courgettes, tomates cherry et poivron

22,00 CHF

Bresaola et Grana

Préparé avec viande séchée, roquette, grana et huile d'olive au citron

28,00 CHF

Carpaccio de Bœuf Maison

Préparé avec viande de bœuf, roquette, grana et pesto de basilic

28,00 CHF

Vitello Tonnato

Préparé avec viande de veau et sauce au thon et mayonnaise

28,00 CHF

Burrata et Tomates Cherry

Préparé avec burrata (250g) sur un lit de roquette au balsamic

29,00 CHF

Burrata et Légumes Grillés

Préparé avec burrata (250g), roquette, aubergines, poivrons, tomates cherry et courgettes

32,00 CHF

Burrata Truffée

Préparé avec burrata (250g) sur un lit de roquette, creme de truffe, truffe rapée, huile de truffe, tomates cherry et grana

42,00 CHF

Pizza Gourmet - Ø 33cm

Pizza Norma

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, aubergines, ail, basilic

26,00 CHF

Pizza Frascati

Mozzarella, jambon cru, figues, roquette, burrata

32,00 CHF

Pizza Mortazza

Mozzarella, tomates sechées, olives, grana, bufala, mortadella

26,00 CHF

Pizza Campagnola

Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, tomates cherry, basilic, ail

24,00 CHF

Pizza Popeye

Mozzarella, ricotta, epinards frais, ail, oeuf

26,00 CHF

Pizza Contadina

Mozzarella, scamorza fumée, pancetta, tomates cherry, basilic

26,00 CHF

Pizza Magica

Mozzarella, scamorza fumée, poivrons, oignons rouges, champignons, speck

30,00 CHF

Pizza Tartufona

Crème de truffe, scamorza fumé, jambon blanc, truffe (selon saison)

42,00 CHF

Pizza Rusticona du Jour

Préparé selon le choix du chef

28,00 CHF

Pizza - Ø 33cm

Pizza Marinara

Sauce tomate, origan, ail

15,00 CHF

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic

17,00 CHF

Pizza Napoli

Sauce tomate, mozzarella, anchois

21,00 CHF

Pizza Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

22,00 CHF

Pizza Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives, artichauts, œuf, jambon

25,00 CHF

Pizza Quattro Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon

24,00 CHF

Pizza Regina

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon

23,00 CHF

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf

25,00 CHF

Pizza Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salame piccante

23,00 CHF

Pizza 4 Formaggi

Sauce tomate, mozzarella, scamorza fumée, grana, gorgonzola

23,00 CHF

Pizza Valtellina

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, grana

28,00 CHF

Pizza Salmone

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, roquette

28,00 CHF

Pizza Caprese

Sauce tomate, mozzarella, bufala, tomate cherry, basilic

25,00 CHF

Pizza San Pietro

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, capres

24,00 CHF

Pizza Haway

Sauce tomate, mozzarella, ananas, jambon

25,00 CHF

Pizza Romana

Sauce tomate, mozzarella, champignons, saucisses

24,00 CHF

Pizza Parmina

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru

26,00 CHF

Pizza Latina

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cru

25,00 CHF

Pizza Bismark

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, œuf

25,00 CHF

Pizza Vegetaria

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, champignons

25,00 CHF

Pizza Trentina

Sauce tomate, mozzarella, scamorza fumé, artichauts, speck

27,00 CHF

Focacce ou Piadine

Focaccia Aosta

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc

11,00 CHF

Focaccia Verona

Mozzarella bufala, roquette, salame milano, aubergines marinées

12,00 CHF

Focaccia Milano

Mozzarella bufala, roquette, salame milano, cornichons

12,00 CHF

Focaccia Bolzano

Mozzarella bufala, roquette, speck, artichauts

12,00 CHF

Focaccia Bologna

Mozzarella bufala, roquette, mortadella, cornichons

12,00 CHF

Focaccia Parma

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, basilic

13,00 CHF

Focaccia Udine

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, tomates sechées

13,00 CHF

Focaccia Venezia

Roquette, veau, salsa tonnata

15,00 CHF

Focaccia Cagliari

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, tomates fraîches

12,00 CHF

Focaccia Genova

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, pesto

12,00 CHF

Focaccia Catania

Roquette, grana, bresaola

15,00 CHF

Focaccia Torino

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, aubergines

12,00 CHF

Focaccia Bari

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, tapenade olives

12,00 CHF

Focaccia L'Aquila

Mozzarella bufala, roquette, salame piccante, tomates fraîches

12,00 CHF

Focaccia Napoli

Mozzarella bufala, roquette, tomates fraîches, basilic

11,00 CHF

Focaccia Firenze

Mozzarella bufala, roquette, coppa, tomates fraîches

13,00 CHF

Focaccia Vegetariano

Mozzarella bufala, roquette, tomates fraîches, aubergines

12,00 CHF

Focacce Speciali

Focaccia Roma

Mozzarella bufala, roquette, porchetta maison, cornichons

16,00 CHF

Focaccia Rimini

Mozzarella bufala, roquette, saumon, pesto, tomates

16,00 CHF

Focaccia Parma et Figues

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, figues

16,00 CHF

Focaccia Rustico

Préparé selon le choix du chef

16,00 CHF

Pasta

Lasagne Bolognese

20,00 CHF

Cannelloni de Bœuf

22,00 CHF

Gnocchi du Jour

25,00 CHF

Carne

Coquelet a la diavola

sauce piquante (paprika, ail, romarin, piment et huile d'olive) servi avec pomme de terre au four

26,00 CHF

Porchetta Maison

Servi avec pommes de terre au four

25,00 CHF

Viande du Jour

32,00 CHF

Desserts

Tiramisu Classico

11,00 CHF

Tiramisu alla Nutella

11,00 CHF

Panna Cotta aux Fruits de Bois

11,00 CHF

Boissons sans alcool

Coca-Cola 0,33l

5,50 CHF

Coca-Cola Zero 0,33l

5,50 CHF

Acqua panna 0,5l

5,50 CHF

San Pellegrino 0,5l

5,50 CHF

Thé froid peche 0,33l

5,50 CHF

Thé froid citron 0,33l

5,50 CHF

Gazzosa 0,33l

5,50 CHF

Chinotto 0,33l

5,50 CHF

Aranciata 0,33l

5,50 CHF

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