Le Solaia 2017 est l’un des vins iconiques de la maison Antinori, véritable référence parmi les grands vins italiens de Toscane. Issu d’un terroir d’exception et élaboré avec une précision remarquable, ce vin incarne puissance, élégance et long potentiel de garde.
À l’œil, il présente une robe rouge rubis profond aux reflets grenat.
Le nez est intense et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cerise noire, accompagnés de notes élégantes de cacao, de tabac, d’épices douces et d’une touche balsamique.
En bouche, le vin est ample, structuré et parfaitement équilibré. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, soutenus par une belle fraîcheur. La finale est longue, persistante et raffinée, marquée par des notes boisées nobles et épicées.
Assemblage prestigieux dominé par Cabernet Sauvignon, complété par Sangiovese et Cabernet Franc, le Solaia 2017 offre une expression magistrale du style Super Toscan.
Caractéristiques :
Appellation : Toscana IGT
Millésime : 2017
Producteur : Antinori
Pays : Italie
Région : Toscane
Contenance : 75 cl
Degré d’alcool : env. 14 %
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets & vins :
Idéal avec des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier, un filet de bœuf, de l’agneau ou des fromages affinés.
Parfait également pour une grande occasion ou une dégustation de prestige.