Ventolaio – Toscane, Italie
La Spiffero est un rosé toscan élégant et expressif, signé Ventolaio, domaine reconnu de la région de Montalcino. Issu de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin rosé séduit par sa finesse, sa fraîcheur et son équilibre naturel.
👁 Robe
Belle teinte rose pâle aux reflets saumonés, lumineuse et brillante.
👃 Nez
Délicat et aromatique, avec des notes de fruits rouges frais (fraise, framboise), d’agrumes et une touche florale subtile.
👄 Bouche
Fraîche, souple et harmonieuse. L’attaque est vive, portée par une belle acidité, puis évolue vers une finale nette et désaltérante, typiquement méditerranéenne.
🍽 Accords mets & vins
Parfait à l’apéritif, il accompagne idéalement :
salades estivales
poissons grillés
fruits de mer
cuisine italienne légère
plats végétariens
🌡 Température de service
Servir bien frais, entre 8 et 10 °C.
📍 Caractéristiques
Appellation : Toscana Rosato IGT
Millésime : 2022
Producteur : Ventolaio
Pays : Italie
Contenance : 75 cl
Teneur en alcool : env. 14 % vol.
👉 Un rosé de caractère, à la fois élégant et gourmand, idéal pour les beaux jours… mais pas seulement 😉