Le Redmont Collio Merlot 2019 du domaine Ferruccio Sgubin est un grand vin rouge italien issu de l’appellation Collio DOC, réputée pour l’élégance et la finesse de ses vins. Ce Merlot exprime avec précision le terroir vallonné du Frioul, à la frontière entre fraîcheur alpine et influence méditerranéenne.
À l’œil, il présente une robe rouge rubis profonde aux reflets grenat. Le nez est intense et raffiné, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, prune), complétés par des notes de fruits noirs, d’épices douces, de cacao et une touche légèrement boisée issue de l’élevage.
En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse. Les tanins sont fins et bien intégrés, offrant une structure élégante et équilibrée. La finale est longue, persistante, marquée par une belle rondeur et une fraîcheur maîtrisée.
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats en sauce, les grillades, le gibier ou encore les fromages affinés. Un Merlot de caractère, à la fois puissant et élégant, idéal pour les amateurs de vins italiens raffinés.
Caractéristiques :
Appellation : Collio DOC
Cépage : 100 % Merlot
Millésime : 2019
Contenance : 75 cl
Alcool : 14 % vol.
Origine : Frioul-Vénétie Julienne, Italie