Le Mirnik 2020 du domaine Ferruccio Sgubin est un vin rouge italien de caractère, élégant et intense, issu de l’appellation Collio DOC, une zone réputée du Frioul pour ses vins de grande précision.
À l’œil, il se présente avec une robe rouge profonde et brillante, annonçant déjà une belle concentration.
Au nez, le vin s’ouvre sur des arômes complexes de fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre), accompagnés de notes épicées, de cacao et d’un léger boisé finement intégré.
En bouche, le Mirnik se montre puissant et structuré, avec des tanins présents mais soyeux, une belle rondeur et une finale longue et chaleureuse. L’équilibre entre richesse, fraîcheur et profondeur est remarquable.
C’est un vin de gastronomie, idéal pour accompagner :
viandes rouges grillées ou en sauce
gibiers
plats italiens riches (ragù, osso buco)
fromages affinés
Caractéristiques clés :
Millésime : 2020
Appellation : Collio DOC
Contenance : 75 cl
Degré d’alcool : env. 14,5 %
Origine : Frioul, Italie
Un vin élégant et affirmé, parfait pour les amateurs de rouges italiens expressifs, ou pour une belle bouteille à partager lors d’un repas raffiné 🍷