Ce Brunello di Montalcino Riserva 2015 du domaine Ventolaio est un grand vin de Toscane issu exclusivement de Sangiovese Grosso, élaboré dans le plus pur respect de l’appellation. La mention Riserva témoigne d’un élevage long et soigné, révélant toute la profondeur et la noblesse de ce terroir emblématique de Montalcino.
👁️ Robe
Robe rouge rubis profond aux reflets grenat, signe d’une belle maturité et d’un potentiel de garde remarquable.
👃 Nez
Nez intense et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, prune), complétés par des notes de tabac blond, cuir, épices douces, cacao et une élégante touche boisée.
👄 Bouche
La bouche est ample, structurée et parfaitement équilibrée. Les tanins sont puissants mais soyeux, soutenus par une belle fraîcheur. La finale est longue, persistante, avec des notes épicées et balsamiques qui prolongent le plaisir.
🍽️ Accords mets & vin
Idéal avec des viandes rouges, du gibier, des plats mijotés, ou des fromages affinés. Parfait également pour une grande occasion ou une dégustation de garde.
ℹ️ Informations clés
Appellation : Brunello di Montalcino DOCG
Cuvée : Riserva
Millésime : 2015
Producteur : Ventolaio
Région : Toscane – Italie
Cépage : 100 % Sangiovese
Alcool : 14,5 % vol
Contenance : 75 cl
👉 Un Brunello de caractère, élégant et profond, destiné aux amateurs de grands vins italiens et aux belles caves.