ssu des collines prestigieuses de Montalcino, en Toscane, ce Brunello di Montalcino 2018 du domaine Ventolaio est un grand vin italien de caractère, élaboré exclusivement à partir de Sangiovese et bénéficiant de l’appellation DOCG, gage d’excellence.
À l’œil, il présente une robe rouge rubis profond, aux reflets légèrement grenat.
Le nez est élégant et complexe, dévoilant des arômes de cerise noire, fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées, de cuir et de sous-bois, issues d’un long élevage maîtrisé.
En bouche, l’attaque est ample et structurée. Les tanins sont puissants mais soyeux, parfaitement intégrés, avec une belle fraîcheur et une longue finale persistante, typique des grands Brunello. Un vin de garde, équilibré et racé, qui gagne encore en complexité avec le temps.
🍷 Accords mets & vins
Idéal avec des viandes rouges, gibiers, plats mijotés, fromages affinés ou une cuisine italienne généreuse (osso buco, pappardelle au ragù).
📌 Caractéristiques
Appellation : Brunello di Montalcino DOCG
Millésime : 2018
Cépage : 100 % Sangiovese
Alcool : 14,5 % vol
Contenance : 75 cl
Origine : Toscane, Italie
Producteur : Ventolaio
Vin non filtré
Un grand vin de dégustation, parfait pour une belle table, un cadeau d’exception ou une cave de passionné.