Le Dolcetto di Diano d’Alba DOCG “Sörì del Montagrillo” 2024 est un vin rouge biologique du Piémont, issu des collines prestigieuses de Diano d’Alba, terroir reconnu pour offrir l’une des plus belles expressions du cépage Dolcetto.
À la robe rouge rubis profonde aux reflets violacés, ce vin séduit par un nez intense et fruité, marqué par des arômes de cerise mûre, de fruits rouges frais et de subtiles notes florales.
En bouche, il se montre souple, équilibré et généreux, avec des tanins fins et une belle fraîcheur qui rendent la dégustation particulièrement agréable. La finale est nette, légèrement amandée, typique du Dolcetto.
Produit selon les principes de l’agriculture biologique, ce vin exprime avec authenticité le caractère du terroir piémontais. Il accompagne idéalement les pâtes, les charcuteries italiennes, les viandes blanches, les plats mijotés ou encore une cuisine du quotidien soignée.
Caractéristiques :
Appellation : Dolcetto di Diano d’Alba DOCG
Cuvée : Sörì del Montagrillo
Millésime : 2024
Cépage : 100 % Dolcetto
Certification : Vin biologique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12,5 % vol
Origine : Piémont, Italie